新妈妈必备|6步排查宝宝食物过敏源

　　有调查显示，由于不适当的喂养方式和不科学的喂养观念，有8%的婴儿曾经发生过食物过敏。食物过敏不仅会影响到宝宝的身体发育，而且很容易成为某种过敏性疾病诱因。因此排查食物过敏原的方法每位新手妈妈都应该了解。如果你还不知道食物过敏原该如何排查，希望通过以下的介绍，你也能学会如何自行排查。

当宝宝出现过敏症状时，除了要给宝宝做好护理外，还要仔细回想宝宝吃过哪些可能导致过敏的食物。如果宝宝采取的是母乳喂养，这时妈妈应从自身饮食入手，把近期的饮食出现过的食物列出清单，并且记下可疑的敏感食物，或者最近吃过的新食物。

妈妈可以列出宝宝的食物清单，利用排除的方法对可能致敏的食物进行逐一排除。大多数情况下，乳制品是宝宝食物中比较常见的过敏原，建议妈妈排查时可以优先从乳制品开始，如冰淇淋、酸奶、牛奶等，当把可疑的过敏食物从食谱从剔除后，通过10-14天的观察，观察宝宝的过敏症状是否有了减轻或消除，如果没有得到改善，便继续对其他食物进行剔除，直到症状消除为止。

当宝宝的过敏症状消除一段时间后，为了确认过敏症状的出现并非巧合，妈妈可以少量的让宝宝吃一次可疑食物进行验证。验证的方法要循序渐进，少量给予，切勿让宝宝过分食用可疑食物，每隔3-4天就增加分量，来确认过敏症状是否跟可疑食物有关。
宝宝一旦再次出现过敏症状，则可以确定宝宝是因为食用这种食物而导致过敏，在日后的饮食中，妈妈应多加注意，尽量不要食用这种食物。当然，有些食物过敏只是暂时性的，随着宝宝身体机能的逐渐成熟，致敏食物有可能不会再对宝宝的身体造成影响。所以妈妈可以在不影响宝宝健康的基础上，在宝宝不同的成长阶段进行尝试，当确定没有过敏症状时，则可以让宝宝大快朵颐，尽情享受食物。

排查的过程中，妈妈要时刻做好记录，一方面观察宝宝的饮食情况，将所吃的食物详细记录下来，包括正餐、点心、零食以及其他食物，至少连续记录4天;另一方面要记录好宝宝的症状，如皮肤是否出现疹子、排便是否正常、呼吸道有无症状等，并且记录下最严重的征兆和症状

排查过敏原时，应从单种类别的食物下手，如花生或乳制品类食物。如果从较为“复杂”的食物下手，容易潜在几种过敏原，非专业人员很难区分开来，那样就很难找到罪魁祸首了。

如果宝宝的过敏症状较为严重，单种食物剔除的方法只会让宝宝长期处于过敏的折磨当中。因此要果断地把所有可疑食物从宝宝的饮食当中剔除，这种方法需要持续至少一个星期，或直到过敏症状有明显改善为止。接着每隔一周恢复一种食物，观察宝宝的过敏症状是否再出现，如果再次出现，则可以确定“元凶”。

呼吸道症状：流清水鼻涕、打喷嚏、哮喘、鼻塞、咳嗽、、呼吸困难、支气管炎反复发作、鼻炎等。
消化道症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、消化道出血、体重增加缓慢、肛门附近出现灼热及红疹等。
皮肤黏膜症状：皮肤干燥、荨麻疹、湿疹、手脚肿大、皮肤干燥发痒、过敏性紫癜、嘴唇或眼皮肿胀、眼结膜充血、流泪、喉头水肿等。

食物过敏的发病率儿童为8%(成人为1%～2%)。93%的食物变态反应是由8种食物引起，依次为鸡蛋、花生、牛奶、大豆、坚果、鱼类、甲壳类食物和小麦。儿童对牛奶、大豆、鸡蛋、小麦的过敏反应可随年龄的增长逐渐消失，但对花生、鱼、坚果和甲壳类食物等的过敏反应一般是终身的。

多数过敏症状是比较容易辨识的，如果宝宝有食物过敏的征兆，妈妈要视情况酌情处理。对于一般的皮肤出荨麻疹，可以在家里观察，给宝宝吃百新哈等抗过敏药。如果宝宝有哮喘、呼吸困难、声音嘶哑，要迅速送医院或拨打急救电话。如果宝宝有较重的腹泻或呕吐，要及时喂补液盐水，防止宝宝脱水，必要时去医院治疗。